鲜美河豚鱼浓汤德国乳化机,肉类浓汤乳化机,浓汤宝超高速乳化机,立式14400转乳化机,高剪切分散乳化机,粉碎型乳化机,食品均质乳化机,虫草高速乳化机,鹿茸血酒乳化机,河豚素破碎乳化机为了达到巨大的能量输入,IKN采用提高定转子转速的方法。在电机固定三千转的前提下,我们采用立式的结构通过皮带加速达到14400转。这很容易做到,但zhong要的是其它的部件能否能在高转速下保持稳定——轴承的强度够不够?机械密封会不会因为产生大量的热而损毁泄露?主轴会不会偏振的很厉害,定转子是否会发生摩擦?这些是IKN的关注点,也应该是广大客户在选型时应该重视的几个方面。
乳化机一般分为间歇式乳化机和管线式乳化机,管线式乳化机乳化效果更好,物料可以chong分分散乳化,效率高。IKN高剪切乳化机采用的是管线式的乳化方式。
传统乳化机采用单层乳化头,加工粗糙,而IKN纳米均质乳化机采用三级乳化头,间隙更小,经密程度更高,乳化效果也会更好。
同时乳化设备核xin参数jiu是剪切速率,一般情况下,剪切速率越高,分散乳化效果越好,当然也需要根据具体物料工艺来定;IKN乳化机通过皮带加速,转速zui低达9000rpm,是国nei乳化机转速的3倍,zui高转速可达21,000rpm。
在对物料的乳化均质等处理时间上。物料在腔体里面停留时间越长,相对应的分散乳化效果越好,处理次数越多,一般来说分散乳化效果越好。IKN乳化机结构设计采用的是立式分体结构,运行时间短。
影响物料乳化效果的因素分析:
从设备角度分析:乳化设备的转速、剪切力、乳化头加工经度、设备内部结构设置等。
其他因素分析:温度、乳化时间、乳化方式(在线式/循环式)、固含量、油水相比例、乳化剂等。
CMD即在线式超高速高剪切研磨型乳化机,基本结构包括驱动马达、CM的研磨头,ERS2000模块的分散头和冷却罐构。驱动马达采用无级变速三相异步电机来带动皮带工作,对混合分散速度能实现更好的操作控制,转子线速度达到44m/s,具有良好的剪切力。
从设备角度分析,影响物料研磨效果的因素:
1 磨头的形式(卧式和立式)
2 磨头的剪切速率
3 磨头的齿形结构(见磨头结构)
4 物料在磨头墙体的停留时间,乳化分散时间
5 循环次数
研磨速率的定义是两表面之间液体层的相对速率。
研磨速率取决于以下因素:
– 磨头的线速率
– 在这种请况下两表面间的距离为转子-定子间距。 (相对而言)
设备的材质为316L不锈钢(食品级),功率为1.5/2.2/4 KW 对胶体磨而言,在很多场合下处理高粘度、大颗粒物料,所以一般选择比较大的功率电机。50HZ时设备转速高达7890/13789RPM ,可以通过变频调速,同时可通过皮带加速依肯的轴承可以承受14000RPM(转速是他们的3-4倍,研磨的力度也是国nei胶体磨的3-4倍,这样研磨的细度更小)。设备结构为三道磨碎区,一级为粗磨碎区,二级为细磨碎区,三级为超微磨碎区,虽然都是三级结构,但是他们的设计不同理念不同,形状及齿列的结构,沟槽是曲线,上下深度不一,上深下浅,配置有金属碳化物或陶瓷涂层的锥型转子/定子,具有良好的粉碎效果,耐磨及耐腐蚀。依肯的磨头的结构:沟槽的结构式斜齿,每个磨头的沟槽深度不一样,并且斜齿的流道的体积从上往下是从大到下,而国nei胶体磨的斜齿的每个磨头的沟槽深度一样,流道体积是一样大,这样形成了本质的区别。 更多详情——上海依肯 林万翠